2. Bejegyzésem

Tudom elég régóta írtam a blogra de gondolom mindenki tudja hogy nem olyan könnyű mindig a különórákra, iskolára és még sok más egyébre készülni. Igazából most egy olyan dolgot fogok nektek leírni ami nekem már gyerekjáték de mikor még csak tanultam akkor próbálgattam feltörni a tojásokat. A piskóta igen nagy feladat hogyha tökéleteset akarunk csinálni, nekem is volt már nem olyan jól sikeredett és fantasztikus is. (igazából az a titka hogy amennyi tojás annyi cukor és liszt)
Piskóta:

(a kép csak illusztráció)

         Hozzávalók:

• 8 tojás (attól függ hogy mekkora a tepsi de kérdezz és elmondom)
• 8 ek. liszt
• 8 ek. kristálycukor
• 1 cs. sütőpor
• ha csokisat akarunk akkor kakaó

Elkészítés:
Legelső lépésünk két edény kiválasztása melyben szétválasztjuk a tojásokat, az egyik edénybe rakjuk a sárgáját a másikba pedig a fehérjét. amelyikbe a sárgáját raktuk abba rakjuk a cukrot és addig próbáljuk elkeverni benne míg a cukor már nem "serceg". Ha ezzel készen vagyunk akkor bele is mehet a liszt és a sütőpor. mikor ezt elkevertünk akkor a fehérjét gépi habverővel vagy saját erőnkből felverjük míg jemény nem lesz. (általában azt mondják hogy az a jó hab melyik ha megfordítod akkor se folyik ki). Mikor megvan a két krém akkor a fehérjével töltött edénybe beleöntjük a sárgája krémjét. Ekkor inkább kicsit lágyabban kell keverni nehogy összetörjön a hab. Akkor tudjuk hogy kész van ha nincsenek már benne fehér hab darabkák. Ezt követően sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük közepes fokon.
FIGYELEM: Amikor sül ne nyissuk ki a sütőt mert könnyen összeeshet ezért várjunk 30 percet és utána lehet.
Mikor aranybarna kivesszük és ne legyen kinyitva ablak mert akkor is összeeshet.

Az én piskótám ennyiből áll, köszi hogy olvastál és remélem a következő jegyzésemet is olvasni fogod.:D